8 (351) 267 50 00 8 (351) 751 11 11
Заказать звонок
0 товаров в корзине

Что такое БАД?

В настоящее время покупатели не испытывают недостатка в продуктах на полках магазинов. Но , все меньше можно встретить продукты сбалансированные по своему составу. Из-за использования пищевых добавок наш рацион обогатился различными вкусовыми оттенками, а вот содержание витаминов, минералов и необходимых микроэлементов резко снизилось. Сейчас в аптечных сетях можно встретить огромное количество биологически активных добавок, которые призваны решить эту проблему.

С медицинской точки зрения, биологически активные добавки не относятся к обязательным компонентам питания. Они не нужны для полноценной жизнедеятельности. При сбалансированном рационе, все необходимое человек получает из продуктов, которые употребляет.

Тогда что же такое - БАД? Такие добавки получают путем вытяжки из различных органических и неорганических комплексов.

В своем составе все добавки имеют различные компоненты пищи, биологически активные вещества.

Среди них можно выделить следующие:

  • Белки.
  • Жиры и жироподобные вещества.
  • Растительные масла.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты.
  • Триглицериды.
  • Углеводы.
  • Пищевые волокна.
  • Витамины и микроэлементы.
  • Ферменты растительного происхождения.
  • Пробиотики.
  • Продукты пчеловодства и многие другие.

Хотя в России правовой статус БАДов утвержден на государственном уровне, отношение к ним до сих пор неоднозначное. У нас, да и в некоторых других странах не стихают споры между их сторонниками и противниками.

Один из наиболее частых аргументов противников БАДов: обычная пища содержит все необходимое для поддержания здоровья и не нуждается ни в каком обогащении. Так ли это на самом деле?

Рассмотрим все "за" и "против"

«За»: Рацион современного человека все чаще формируется за счет консервированной, технологически переработанной пищи, из которой исчезли природные регуляторы обменных процессов. Причем исчезли необратимо, утверждают сторонники биодобавок. Биохимический конвейер организма, настроенный на былое разнообразие и натуральность питания, начал спотыкаться и поневоле упрощать свою структуру. Ученые считают, что достижения пищевой индустрии лишили человека важной формы симбиоза с природой.
В середине ХХ века заговорили о кризисе питания. Суть его сводится к следующему: с одной стороны, мы имеем огромное разнообразие пищевых продуктов, а с другой – их биологическая ценность стремительно падает. И увеличением потребления еды недостаток биоактивных веществ в ней не преодолеть. Для примера рассмотрим данные в таблице.

Чтобы обеспечить суточную норму потребления надо съесть:

БАД

Суточная потребность, мг

Съедать в день

Кальций

1000

1 л молока или 10 кг говядины

Витамины В16

1,4/2,0

1 кг черного хлеба или 500 гр мяса

Витамин С

90

10 кг яблок или 5 лимонов или 2 кг моркови

В рационе же, соответствующем энергетической потребности современного человека (около 2000 - 2500 ккал), как правило, не хватает витаминов, минералов, других активных веществ. Это, в конечном счете, ведет к общему ослаблению здоровья. Для примера сравним содержание минералов и витаминов в рисе первичном и рисе технологически обработанном.

Содержание веществ в первичном (коричневом) и полированном рисе, мг/100 г

Вещество

Первичный (коричневый) рис

Полированный рис

Белок


13,3

10,5

Минеральные вещества





Кальций


32

2 4

Фосфор


221

94

Железо


1,6

0,8

Калий

214

92

Витамины





В1


0,34

0,07

В2


0,05

0,03

РР

4,7

1,6

Проблема усугубляется и тем, что и в самом сырье содержание полезных веществ год от года снижается. Причина – истощение минеральных ресурсов сельскохозземель. Зерновые, овощи и фрукты не содержат привычного набора минералов. Порой употребление такой продукции приводит к болезням.

Несколько лет назад НИИ питания РАМН, проводил массовые обследования населения России на предмет обеспеченности витаминами и минералами. Как оказалось, гиповитаминоз и дефицит минералов носят повсеместный и круглогодичный характер. Но как заставить сельхозпроизводителей вносить в почву около 60 минералов, когда хороший урожай можно получить при помощи всего трех из них – азота, фосфора и калия?

«Против»: Противники БАДов скептически относятся к утверждению, что биодобавки – незаменимые помощники врача в лечении болезней. Их аргумент: лечение болезней – дело серьезное, для этого существуют научно разработанные и испытанные лекарства, а на этикетке БАДов сказано прямо: лекарством не являются.

В лечебном процессе в ряде случаев лекарственные средства играют хотя и важную, но достаточно ограниченную роль, возражают защитники БАДов. Например, ни у кого нет сомнений в терапевтической эффективности антибиотиков. И все же лечение больных инфекционными заболеваниями (особенно тяжелыми) не может быть ограниченно только антибиотиками. В чем тут дело? Полное излечение зависит от общего состояния больного – с этим никто не спорит. Однако в результате применения самых активных антибиотиков у больного могут развиться тяжелые расстройства белкового, витаминного, углеводного, жирового и минерального обмена. Исследования показали, что переносимость антибиотиков улучшается при добавлении различных веществ – аскорбиновой кислоты, рибофлавина, никотинамида.

Витамины вместе с рациональным питанием улучшают терапевтический эффект и способствуют повышению защитных сил организма. В остром периоде заболевания лекарственные растения и витамины усиливают действие лекарств, но на этом лечение не заканчивается. Препарат сделал свое дело – совместно с иммунной системой организма убил возбудителя, но после сражения многие ткани оказались разрушенными, резервы питательных веществ истощены, обменные процессы на пределе. В этих условиях только своевременное поступление в организм необходимых витаминов и минералов обеспечит их полноценное восстановление и, таким образом, качественное долечивание. А экстракты некоторых растений обладают свойством повышать эффективность работы клеток иммунной системы.

Классификация БАДов Так как чаще всего биологически активные добавки назначают в лечебных целях, то и классификация их основывается на этом использовании.

Выделяют два класса БАДов:

  • Нутрицевтики.
  • Парафармацевтики.

Нутрицевтики предназначены для ликвидации недостатка пищевых веществ. К ней можно отнести все синтетические витаминные препараты, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. Принимая их, можно нормализовать рацион как взрослых, так и детей.

Парафармацевтики, или их еще называют биорегуляторы, воздействуют на организм иначе. Они оказывают воздействие на работу органов, повышают устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней и внутренней среды. Биорегуляторы воздействуют более мощно и целенаправленно. Их обычно назначают для профилактики различных заболеваний. Часто одни и те же препараты могут относиться сразу к двум группам.

В медицине обычно рекомендуют БАД использовать в следующих случаях:

  • Чтобы быстро восполнить дефицит недостающих веществ, например, витаминов, микроэлементов. Для уменьшения калорийности рациона с целью снижения массы тела.
  • Для удовлетворения потребности больного организма в некоторых веществах.
  • Чтобы повысить сопротивляемость неблагоприятным факторам среды.
  • В профилактических целях для предупреждения нарушений обмена веществ.
  • В целях изменения метаболизма, например, чтобы ускорить выведение токсических веществ.
  • Для восстановления иммунитета.
  • Чтобы нормализовать кишечную микрофлору.
  • Для регуляции функционирования организма.
  • Многие БАДы являются прекрасными антиоксидантами.
  • Для профилактики некоторых заболеваний.
  • Пополнения уровня витаминов, минералов.
  • Укрепления иммунитета.
  • В комплексном лечении хронических заболеваний.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что биологические добавки можно прописать практически каждому человеку, причину и обоснование для приема всегда можно найти.

Принимать БАДы как лекарство нельзя, это обычная добавка к пище. Хотя использование с натуральными компонентами, которые необходимы нашему организму, может принести пользу. Учитывая это, можно отметить, что БАДы могут предотвратить развитие многих заболеваний или оказать помощь в их комплексном лечении.

Лечить нельзя, долечиваться можно!

Однако можно ли быть уверенным в реальном существовании у БАДов лечебных свойств? И, что важнее, в отсутствии нежелательных эффектов от их применения, если в отличие от лекарств они не проходят клинических испытаний, так как по российскому законодательству парафармацевтики подвергаются лишь гигиенической оценке?

С момента появления БАДов в начале 90-х на рынке долгое время царил хаос. Немалую его часть составляла продукция сомнительного качества: производители, стремясь заработать в условиях практически отсутствующего регулирования данной сферы со стороны государства, добавляли в продукты наркотические и психотропные вещества, вызывающие привыкание и различные нежелательные эффекты. Многие люди на себе испытали последствия употребления тайских таблеток, «спортивного питания» и чудо-систем для похудания. На рынке была широко представлена и фальсифицированная, контрафактная продукция, то есть незарегистрированная в государственном реестре или распространяемая по поддельным регистрационным удостоверениям. Подобное продвижение сопровождалось агрессивной рекламой, позиционирующей БАДы как универсальное «средство от всех болезней». В итоге в обществе сложилось стойкое предубеждение и недоверие к БАДам.

Сегодня ситуация изменилась. Правовая регламентация затронула почти все стороны сферы производства и обращения биодобавок. Согласно санитарным правилам, все входящие в их состав растения должны быть проверены по российской и международной нормативной документации – разрешены они или нет к применению в пищевой промышленности, а также в составе лекарственных чаев и сборов. Не разрешены к использованию в БАДах растения, содержащие сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества. Нормативы также регулируют витаминную составляющую БАДов: так, содержание витаминов В, А, D не должно превышать суточную потребность более чем в три раза, а витаминов С и Е – в десять раз.

Кроме того, создан Федеральный реестр БАДов к пище (без регистрации в нем биодобавке не дадут зеленый свет), при этом все санитарно-эпидемиологические заключения подписываются главным санитарным врачом страны. С некоторых пор в рекламе БАДов запрещено использовать слова «лечит», «вылечивает» и т.п., добавки рекомендуется позиционировать как вещества вспомогательные, профилактические, улучшающие состояние здоровья. Отдельный вопрос – всегда ли эти требования соблюдаются.

Поэтому для потребителей самая надежная политика – не верить неподтвержденным рекламным заявлениям о преимуществах биодобавок, которые зачастую слишком хороши, чтобы быть правдой. И принимать только средства, изготовленные компаниями с надежной репутацией. В случае любых сомнений препарат лучше показать врачу, которому вы доверяете.

Отличия БАДов от лекарств Если спросить фармацевта: "БАД, что это значит?", то, скорее всего, он вам ответит, что это вещества растительного и животного происхождения, то есть полностью натуральные.

Можно назвать некоторые черты БАДов, которые их отличают от лекарственных препаратов:

  • Действующее вещество содержится в маленьких дозах.
  • Более мягкое воздействие на организм.
  • Не токсичны.
  • Организм их легче переносит.
  • Очень редко вызывают осложнения или дают побочные эффекты.
  • Могут снимать токсическое воздействие лекарств.
  • Не накапливаются в организме.

БАДы

Лекарства

Поддерживать и укреплять ЗДОРОВЬЕ

Ликвидировать источник БОЛЕЗНИ и/или ее проявления

Нормализовать БАЛАНС ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Останавливить НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС

Ускорить процесс ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ

Предотвратить КАТАСТРОФУ

Обеспечить профилактику и СНИЖЕНИЯ РИСКА заболеваний


Иначе говоря, БАД в отличие от лекарства, не является инструментом прямой бомбардировки причины недуга. Это средство, позволяющее аккумулировать силы организма на самостоятельную борьбу с причинами, вызвавшими заболевание. Целью же использования лекарств никогда не было обеспечить и поддержать хорошее здоровье. Согласитесь, кто ж будет потреблять медпрепараты, будучи в здравии. В то время, как поддержка последнего нужна постоянно. Но что особенно интересно, в обратную сторону это правило не действует. То есть остановить уже какой-то нежелательный процесс, и предотвратить катастрофу могут и те, и другие. Только принцип действия — разный. У лекарств — прямой, у БАДов, как уже было сказано — косвенный, через мобилизацию сил организма, способных повлиять на течение болезни.

Если Вам необходимо купить БАДы в Челябинске, то правильнее всего обратиться в аптеки Рифарм. Именно здесь Вы найдете широчайший ассортимент БАДов по низкой цене.


Вы сегодня смотрели Успей купить